• Phương pháp tiếp cận độc đáo

    Chúng tôi mang tới những tinh hoa của hai nền giáo dục Anh Quốc và Việt Nam.

    BVIS Hanoi Trường chúng tôi Ảnh Mega

  • Phát triển lãnh đạo tương lai

    Học sinh của chúng tôi tự tin, sáng tạo, nhiệt huyết và sẵn sàng trở thành những nhà lãnh đạo tương lai.

    BVIS Hanoi Students

  • Truyền cảm hứng cho học sinh

    Đội ngũ nhân viên của Trường luôn tận tụy để hiểu rõ mỗi học sinh và điều chỉnh phương pháp giảng dạy, qua đó đảm bảo sự thành công của tất cả các em.

    BVIS Hanoi Staff

  • Thắp lửa đam mê học tập

    Trang bị cho học sinh công cụ học tập hữu ích và rèn luyện khả năng để thành công ở cả Việt Nam và nước ngoài.

    BVIS Hanoi Curriculum

  • Hãy bắt đầu cuộc hành trình của bạn với chúng tôi

    Những thông tin quan trọng giúp bạn kết nối với nhà trường.

    BVIS Hanoi Admissions

  • Mỗi ngày đến trường là một trải nghiệm

    Luôn có những điều mới mẻ và thú vị chào đón bạn hàng ngày.

    BVIS Hanoi News & Blogs

Thông điệp tuần 18/9 từ thầy Mark Sayer: Thức ăn và Dịch vụ ăn uống

Trong những tuần vừa qua, tôi đã chia sẻ với Quý vị những phản hồi thu được từ cuộc Khảo sát của Tổ chức Giáo dục Quốc tế Nord Anglia về Mức độ hài lòng của Phụ huynh. Chúng tôi đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực và đó là minh chứng cho những nỗ lực của nhà trường trong hai năm vừa qua. Tuy nhiên, tôi không muốn chỉ tập trung vào những mặt tốt vì như vậy là không thực tế và dễ dẫn đến quan niệm sai lầm rằng nhà trường không cần phải cải thiện gì thêm nữa.

  • BVIS Hà Nội thầy hiệu trưởng thông điệp tuần 20150918
  • Trường quốc tế BVIS Hà Nội - Bữa ăn cân bằng

Dịch vụ ăn uống là một trong những lĩnh vực cần được cải thiện mà tôi đã nhấn mạnh trong thư tổng hợp những kết quả chính của Khảo sát được gửi cuối tháng 8 vừa qua. Tỉ lệ phụ huynh hài lòng về chất lượng của BVIS Hà Nội cao hơn mức trung bình mà các trường thuộc Tổ chức Giáo dục Quốc tế Nord Anglia và các trường khác ở Khu vực Đông Nam Á đạt được. Nhưng con số 72% mà chúng tôi có được so với mức trung bình của các trường của Nord Anglia (48%) và các trường ở Khu vực Đông Nam Á (52%) vẫn chưa đạt mức kỳ vọng của chúng tôi.

Trong mối quan hệ hợp tác với Donkey Bakery, nhà trường luôn nhận thức rõ về trách nhiệm của mình trong vấn đề cung cấp dịch vụ ăn uống cho các em học sinh. Chúng tôi thường xuyên giám sát chất lượng dịch vụ và lắng nghe những phản hồi từ phía phụ huynh và học sinh cũng như đội ngũ giáo viên, nhân viên; chúng tôi luôn cố gắng tìm ra biện pháp khắc phục dựa trên những phản hồi thu được. Việc đáp ứng khẩu vị của từng cá nhân trong một tập thể lớn là điều không hề dễ dàng vì món mà người này thấy ngon và thích ăn chưa chắc đã ngon với người khác. Tôi xin được đưa ra một vài bài viết để Quý vị tham khảo thêm về vấn đề này. (Tạp chí Chemmatters (12/2011): Món ăn hợp khẩu vị và Tại sao một số loại thức ăn chán với người này nhưng lại ngon với người khác) Do khẩu vị hàng ngày của mỗi người là khác nhau nên cách tiếp cận theo kiểu các hàng quán của Việt Nam mà tại đó chỉ bán một món ăn duy nhất, với một thực đơn cố định sẽ không khiến mọi người hài lòng. Còn nếu ăn theo thực đơn tự chọn thì chúng ta sẽ phải chi trả mức giá tương xứng với dịch vụ đó. Vì vậy, nhà trường đã áp dụng cách tiếp cận cân bằng theo hướng thiết kế thực đơn phù hợp với giá thành, nhưng đồng thời vẫn đảm bảo về mặt dinh dưỡng và thẩm mỹ.

Thực đơn của nhà trường, công tác hậu cần cũng như việc phân chia thời gian ăn trong một ngôi trường đông học sinh thường xuyên được theo dõi, kiểm tra và đánh giá sát sao. Đối với Ban Giám hiệu nhà trường, vấn đề này luôn là một trong những mối quan tâm hàng đầu của chúng tôi và đã được đưa ra trong nhiều cuộc họp để đảm bảo rằng nhà trường có thể hoạt động ổn định. Chúng tôi đã thay đổi quy trình xếp hàng, bố trí quầy thức ăn và thời gian ăn để phù hợp cho tất cả học sinh. Chúng tôi mong muốn mang đến sự cân bằng về nhu cầu dinh dưỡng mà các em cần để đảm bảo năng lượng cho các giờ chơi ngoài trời. Các em thường chỉ lựa chọn những món mình thích mà không chú ý tới sự cân bằng dinh dưỡng của một bữa ăn có đủ lượng chất đạm, chất béo, cácbon-hyđrat, hoa quả và rau. Nhưng chúng tôi luôn giám sát việc ăn uống của học sinh và khuyến khích các em quay lại quầy thức ăn để lấy thêm nếu đĩa ăn của các em không đạt được sự cân băng này. Nhà trường mong các em ăn mỗi món một ít. Chúng tôi đã có nhiều cuộc trao đổi với các em học sinh và thu thập đầy đủ thông tin cần thiết xoay quanh vấn đề này. Chúng tôi muốn các em biết rằng các em có thể chia sẻ cởi mở về dịch vụ ăn uống để giúp nhà trường đạt được và duy trì chất lượng tốt nhất có thể.

Chất lượng nấu ăn, cách trình bày và khẩu phần ăn là trách nhiệm của công ty cung cấp dịch vụ ăn uống, và họ phải đảm bảo thực hiện tốt điều này. Còn nhà trường có trách nhiệm với học sinh, với lợi ích của các em, với sức khỏe và sự hài lòng không chỉ của các em mà còn của Quý phụ huynh. Vấn đề này được chúng tôi ưu tiên hàng đầu và tôi xin khẳng định một lần nữa cam kết nhà trường trong việc nỗ lực từng ngày để đạt được điều đó.

Về phía nhà trường, chúng tôi đang nỗ lực đảm bảo công tác hậu cần. Nhà trường cũng sẽ phối hợp chặt chẽ hơn cùng công ty cung cấp dịch vụ ăn uống để họ thực hiện tốt nhiệm vụ của mình và ngày càng có trách nhiệm cao hơn đối với dịch vụ mà họ cung cấp. Đó là điều mà Quý phụ huynh, các em học sinh cũng như đội ngũ giáo viên, nhân viên của nhà trường xứng đáng được hưởng.

Thầy Mark Sayer - Hiệu trưởng trường Quốc tế BVIS Hà Nội

Chia sẻ trang này:

Share