Khu vườn Cộng đồng ECA

Các em học sinh Trường Quốc tế BVIS Hà Nội đã giúp chúng tôi kiến tạo một khu vườn cộng đồng tại Tòa nhà Tiểu học. Vào đầu học kỳ, các em đã tìm hiểu và khảo sát ý kiến của đội ngũ giáo viên và nhân viên của Trường về các loại cây gia vị và rau củ mà mọi người muốn chúng tôi trồng. Chúng tôi cảm thấy yên tâm về những gì mình tự tay trồng và nạp vào cơ thể. Chúng tôi sẽ không sử dụng hóa chất, thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu trên cây trồng bởi chúng tôi luôn hướng đến những lợi ích của việc trồng rau sạch bằng phương pháp hữu cơ nhằm thúc đẩy thói quen ăn uống có lợi cho sức khỏe.

Hầu hết các giáo viên và nhân viên của Trường đều có nhu cầu rất cao về cây rau Muống, vì thế chúng tôi đã dành một nửa diện tích khu vườn để trồng loại cây phổ biến này. Các em nhỏ đã rất hào hứng với việc trồng rau Muống và ba loại cây thuộc họ Bạc hà gồm Tía tô, Kinh giới và Rau húng. Ngoài ra, chúng tôi cũng muốn trồng thêm rau Húng quế. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, chúng tôi đã dành một góc đặc biệt để đưa cây Sả vào trồng xen trên diện tích khu vườn.

Khi trồng và thu hoạch các loại cây gia vị và rau củ, các em muốn bán những loại cây này cho mọi người trong Trường. Sau đó, chúng tôi có thể mua hạt giống mới và các cây nhỏ để tiếp tục trồng vào khu vườn, với mục đích làm cho khu vườn của chúng ta lúc nào cũng đầy hương sắc. Với tầm nhìn “Hãy luôn khát khao” cùng sự giúp đỡ tận tình của Quý vị, chúng tôi mong muốn được phát triển khu vườn và mở rộng thành một khu rộng hơn, từ đó chúng tôi có thể trồng nhiều loại cây hơn để mọi người có cơ hội ăn thử những loại cây có lợi cho sức khỏe này.

Anh Kevin Halpin

Trưởng Bộ phận Hoạt động vì Cộng đồng