Kể từ khi tốt nghiệp vào năm 2014, cô Katy đã giảng dạy tại các ngôi trường tư thục và công lập. Cô nỗ lực trở thành một hình mẫu tích cực, khuyến khích học sinh thử thách bản thân, chấp nhận rủi ro và phát huy tối đa khả năng của mình. Cô Katy mong muốn được mở rộng kiến thức và hiểu biết của mình về các vấn đề phát triển bền vững; và luôn nỗ lực thay đổi suy nghĩ của mọi người đối với các vấn đề như sử dụng sản phẩm nhựa, phân biệt chủng tộc và nhập cư.
Khi rảnh rỗi, cô Katy thích được khám phá những điều mới. Cô đã dành cả một mùa hè năm 2019 để thử sức với công việc tại trang trại chăn nuôi lợn tại Pháp. Vào năm 2017, Katy đến Việt Nam và từng giảng dạy tiếng Anh tại đây, vì vậy cô rất mong chờ được quay trở lại Việt Nam trong thời gian sắp tới. Cô Katy cũng thích chạy bộ và thưởng thức những món ăn mới, ngoài ra cô rất mong muốn nâng cao khả năng tiếng Việt của mình.