Вкусный Румынский десерт

Вкусный Румынский десерт

Ингредиенты:

500 гр свежего творога
100 гр сахара
2 яйца
1 четверть чайной ложки пищевой соды
 
Ванильная эссенция
200 гр муки
Сметана
Варенье

Способ приготовления:

Смешайте творог с сахаром и пищевой содой. Затем добавьте яйца и ванильную эссенцию и муку.

Нагрейте много масла в глубокой кастрюле.

Из теста сформируйте шарики размером с внутреннюю часть кулака.

Проколите шарик пальцем в центре, затем обваляйте сформированный пончик в муке.

Слегка увеличьте отверстие посередине и немного приплюсните.

Из этого же теста сформируйте маленькие шарики (которые будут размещены поверх рулетов).

Включите огонь и обжарьте «папанаши» с обеих сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми (около 5 минут). То же и с шарами.

Подавать со сметаной и джемом.

Из этой композиции выходит около 25-30 «папанаши».
 
Приятного аппетита!