Sau khi tốt nghiệp Đại học Goldsmiths, cô Daisy mong muốn được đi du lịch. Điều này dẫn cô đến Hà Nội, nơi cô say mê phong cảnh, văn hóa và con người địa phương Việt Nam. Cô tiếp tục dạy tiếng Anh tại Hà Nội trong 5 năm cho đến khi cô quyết định theo học tiếp tại Vương quốc Anh. Sau đó, cô Daisy dạy ở một trường tiểu học tư thục nội thành London trong một năm. Cô Daisy hiện rất vui mừng được trở lại Việt Nam và mong chờ chặng đường tiếp theo trong sự nghiệp của mình.
Ngoài giờ học, cô Daisy thích chạy bộ, đi du lịch và đọc sách.