Летиция была учителем начальных классов более 28 лет. Она начала свою педагогическую карьеру в Южной Африке, но последние 14 лет преподает KS 1 в Омане в 3 различных международных школах. Она считает, что нет ничего более приятного, чем впервые услышать, как ребенок читает. Она увлекается искусством и ремеслами, а также любит природу и природу.