Бакалавр/Дошкольное образование. Bsc(Hons) Бизнес изучение.
Стейси начала преподавательскую карьеру в Корее и Испании после окончания курсов TEFL, и она работала со студентами имевшими разный уровень английского языка. Взяв академический отпуск, Стейси переехала в Камбоджу, и открыла несколько успешных предприятий в сфере услуг. Ее предприятия работали с малообеспеченными детьми, обучая их навыкам работы и трудоустройства в сфере услуг . Она получила диплом iPGCE в 2018 году, и присоединилась к команде BST.