Chứng chỉ Giáo dục PGCE với chứng nhận giáo viên có trình độ: Giáo dục tiểu học (3- 7) - Đại học Brighton
Cử nhân Quản lý Du lịch và Giải trí - Đại học Liverpool John Moores
Catherine sinh ra tại Bắc Ailen. Sau khi học xong Đại học, cô chuyển đến Brighton, nằm trên bờ biển phía Nam nước Anh. Tại đây, cô làm việc hai năm với vai trò trợ giảng. Sau đó, cô đã hoàn thành chương trình Thạc sĩ giáo dục của mình và tiếp tục giảng dạy tại khối Mầm non 4 tuổi trong hai năm. Trong khi làm việc tại Brighton, cô được bổ nhiệm làm Điều phối viên Nghệ thuật Giai đoạn 1 và có đặc quyền lãnh đạo trường trong một lễ hội nghệ thuật toàn thành phố. Sau đó, Catherine chuyển đến London, nơi cô một lần nữa dạy khối Mầm non 4 tuổi, cùng với chức vụ trưởng nhóm về ngữ âm trên toàn trường.
Trong thời gian rảnh rỗi, Catherine thích tập yoga và đi du lịch. Cô đang mong muốn khám phá Hà Nội và Việt Nam nói chung. Catherine có niềm đam mê đọc sách và văn học, một niềm đam mê mà cô đã truyền đi trong trường và duy trì câu lạc bộ đọc sách sau giờ học.